剪定、交配ときまして受粉した後は花の子房という部分が膨らんで幼果に成長していきます。
うまくいくと、花の分だけ幼果が出来ますが、これでは養分が分散してしまい味など果実の質が落ちてしまいますので、幼果を間引きしていく摘果作業を行います。
今年は交配時期の気温が高かったせいか、幼果がたくさんできているので、少し手間取りそうです。。。